1. 简介
歌飞龙古堡红葡萄酒2016和歌飞龙古堡2016年红酒,是酒庄的两款优秀产品。酒庄位于法国波尔多产区中心地带,历史悠久,始建于12世纪。经过800多年的发展,酒庄已经成为波尔多产区最著名的酒庄之一。这两款红酒的特点是酿造原料使用优质葡萄,配方精良,口感纯正,让人尽享醇厚滋味。
2. 过程
歌飞龙古堡选取的葡萄品种包括梅洛、赤霞珠、品丽珠等,同时在酿造过程中,采用传统的酿酒技术,酒精发酵和浸渍期分别持续了两周左右。而在酒的陈酿过程中,酒庄选用了40%的新橡木桶,让酒在木桶内充分地吸收浓郁的木香味。
3. 口味与品质
歌飞龙古堡红葡萄酒2016和歌飞龙古堡2016年红酒的味道区别不大,都是口感纯正,醇厚充实,适合藏酒或开瓶享用。来自酒厂的酒评人曾经形容这款红酒的口感像是“柔滑的丝绸”,充满了成熟水果的味道和优雅的香气,简直令人陶醉。同时这两款酒在市场上的口碑也非常不错,是值得一试的红酒产品。
4. 品鉴建议
如果你是第一次品尝这两款红酒,可以试着先尝尝它的香气,再品尝一小口酒液,然后再把酒液在口中搅拌几下让其充分散发出饱满、浓郁的味道。同时,红酒也需要适当的陈酿时间,建议在品酒前至少把酒放在餐桌上30分钟左右,让酒缓慢地进入空气来释放香气和味道。